美味素食汉堡备受青睐 已获企业投资
2016-10-13 15:49:24   来源:环球网
内容摘要
美国Beyond Meat公司的素食汉堡备受素食主义者的青睐,Beyond Meat的汉堡是由黄豆、豌豆以及酵母制成,品尝过的人评价称,汉堡有“如同鸡肉汉堡一样的美味”。

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据韩国《中央日报》2016年10月12日报道,Beyond Meat是专门为素食主义者生产Beyond Burger汉堡的公司。公司生产的素食汉堡甚至得到了比尔·盖茨的青睐。

近日,美国最大的肉制品加工企业Tyson Foods收购了生产素菜汉堡企业Beyond Meat 5%的资本。

Brown在2013年于美国加利福尼亚州洛杉矶创立了Beyond Meat。目前已经收到推特创始人埃文·威廉姆斯,以及比尔盖茨的投资。同时,也受到了“如同鸡肉汉堡一样的美味”的好评。

素菜汉堡的生产由来已久。随着科技的发展,现在的素菜汉堡的味道与肉味越来越接近,同时其所含的蛋白质也与肉类很相近。

据悉,Beyond Meat的汉堡是由黄豆、豌豆以及酵母制成,原材料百分百为纯植物。但神奇的是,它也会有像肉汁一样的汁水。该汉堡目前在有机农·高级食品商店“Whole Food”中有售。

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